品名；L-苹果酸
包装：纸板桶
标准：25KG
储存：阴凉、干燥、通风常温的环境下保存
详细介绍：L-苹果酸

性状：白色或无色粉末。难熔于水。不熔于乙醇。
用途：缓冲剂、调味剂、固化剂。
定量：用于果酱和果冻、橘皮果冻。可用于乳饮料。

L苹果酸在食物、日用化工等部门的用途如下：
（1）食物工业：用做加工和装备饮料、露酒、果汁，也用于糖块、果酱等的制造，对食物且有抑菌防腐效果。亦可用于酸乳发酵PH调节，酿酒中除酒石酸盐等。 
（2）日用化工工业：是杰出的络合剂、酯剂，用于牙膏配方、净牙片合作、合成香料配方等，还能够作为防臭剂和洗涤剂的成分。