低聚半乳糖甜味比较纯正,热值较低(7.1J/g),甜度为蔗糖的20%~40%,保湿性强。在pH为中性条件下有较高的热稳定性,100℃下加热1h或120℃下加热30min后,低聚半乳糖无分解。低聚半乳糖同蛋白质共热会产生美拉德反响,可以用于食物如面包、糕点等的加工。
【产品性状】
白色粉末/无色透明或淡黄色糖浆
【应用领域】
食物:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、调味食物等。
摄食量比较
项次 低聚糖名 小有用剂量3(g/d) 日常摄取量2(g/d) 无效果量1(g/d)
1 低聚半乳糖 2 10 18
2 低聚异麦芽糖 10 15 90
3 低聚果糖 3 10 18
[产品价格问题]:价格以本公司的实际报价为准,因市场行情动摇网上报价仅供参考。
[关于产品问题]:一切的产品我们公司在发货之前都进行严格质检,确保无任何问题才发货。
[产品特点]:下单之前或者购买之前,必定要与客服交流,核对产品的特点数量等信息确保无误。
厂家低聚半乳糖 出产厂家低聚半乳糖 食物级低聚半乳糖 价格低聚半乳糖 哪里有卖的低聚半乳糖 品牌低聚半乳糖 供给低聚半乳糖 报价低聚半乳糖 厂家直 销低聚半乳糖 直供低聚半乳糖 现货低聚半乳糖 专业出产低聚半乳糖 食用低聚半乳糖 类别含量99%低聚半乳糖 质量低聚半乳糖 批发低聚半乳糖 食用低聚半乳糖 效果低聚半乳糖 用途低聚半乳糖 *厂家低聚半乳糖
食物级低聚半乳糖批发供给