【性状】:
白色至乳白色结晶或粉末,基本无臭无味。易溶于热水成透明或微混浊的溶液,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。水溶液的Ph值为6.0~7.0。在空气中易风化,加热至120℃失去结晶水。
外观:无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致。
气味:该产品固有的气味。
菌落总数:<1000
沙门氏菌:无
大肠杆菌:无
【应用范围】:食品添加剂,营养补充剂,健康营养品,医药保健品等。
【用途】:
缓冲剂;酸度调节剂;面团调节剂;酵母食料;固化剂;抗氧化剂;果蔬护色剂;调味剂;增香剂;乳化剂;稳定剂和凝固剂。可用于一般食品的钙强化。由于乳酸钙在水溶液中的溶解度较大,是吸收率*的钙营养强化剂。
【食品添加剂乳酸钙的保质日期】乳酸钙的保质日期为24个月,生产日期见包装。
【食品添加剂乳酸钙的价格】每个时期的乳酸钙原料的价格都会有所波动,对应产品的价格会有所升降,欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂乳酸钙如何储存】:储存乳酸钙时应存放于阴凉干燥处,尽量避免太阳直射。若该产品未使用完毕请将封口处扎好,避免受潮变质。
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