水苏糖品名:水苏糖
水苏糖英文:Stachyose tetrahydrate
水苏糖分子式:C24H42O21
水苏糖是 存在的一种糖,是一种可以显著双歧杆菌成长的功能性低聚糖。从 植物中精制提取,纯品为白色粉末,味稍甜,甜度为蔗糖的22%,味道,无任何不良感或异味。
使用限量:FEMA(mg/kg):软饮料11;冷饮5.6;糖果18;焙烤食品13;布丁类14;胶姆糖8.015;糖浆10。
适度为限(FDA§172.515,2000)。
广泛应用于食品,医药,保健品行业。
1、可添加在液体食品中,如乳酸饮料、醋饮料、啤酒等饮料中,开发出新型功能型食品,且添加量小, ,不会破坏原有食品的风味。
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
食品级水苏糖 食用甜味剂 粉末 食品添加剂