一、简介
产品名称: 葡萄糖酸锰
英文名称: Manganese gluconate
CAS NO: 6485-39-8
分子式: C12H22MnO14
分子量: 445.232729
产品型号: 食品级
二、性状
浅粉色粉末,无臭,易溶于热水,微溶于乙醇。本品有无水物和二水物两种,用喷雾干燥后所得为无水物,由结晶所得的为二水物。
三、用途
FDA,§184.1452(2000):焙烤制品、无醇饮料、乳制品、鱼制品、肉制品、禽制品、婴儿配方食品等,均以GMP为限。GB 2760—1996(mg/kg):乳制品l.08~4.32;婴幼儿配方食品1.32~5.26。
贮存:本品不属危险品,不可燃,密封存放于室内阴凉、通风、干燥处。未使用完前,每次使用后容器应严格密封。在2℃~30℃条件下保存在原装密闭容器中
运输:本品运输中要密封好,防潮、防强碱强酸及防雨水等杂质混入。
食品级葡萄糖酸锰 食用营养强化剂 粉末 食品添加剂

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