【产品别号】山梨醇
【产品分子式】C6H14O6
【产品分子量】182.17
【产品形状】
为白色吸湿性粉末或晶状粉末、片状或颗粒，无臭。
山梨糖醇为无色针状结晶，或白色晶体粉末，无臭，有清凉甜味，易溶于水，难溶于有机溶剂，它耐酸，耐热功用好，与氨基酸，蛋白质等不易起美拉德反应。
【产品功用与作用】
山梨糖醇有清凉的甜味，其甜度约为蔗糖的50%-70%。
1GD-山梨糖醇在人体内发生16.722热量。
食用后在血液内不转化为葡萄糖，也不受胰岛素影响。
山梨糖醇具有杰出的保湿功用，可使食物坚持必定的水分，防止枯燥，还可防止糖，盐等分出结晶，能坚持甜，酸，苦味强度的平衡，增强食物的风味，因为它是不蒸腾的多元醇，所以还有坚持食物香气的功用。
山梨糖醇作为食物甜味剂，使用范围和定量如下，清凉饮料为百分之一到三，蛋白在百分之三左右，巧克力为百分之四左右。
山梨糖醇有吸湿，保水作用，在口香糖，糖块出产中加入少答应起坚持食物柔软

【食物添加剂山梨糖醇的保质日期】山梨糖醇的保质日期为24个月，出产日期见包装。
【食物添加剂山梨糖醇的价格】每个时期的山梨糖醇材料的价格都会有所不坚定,对应产品的价格会有所升降，欢迎来电咨询客服选购!
【食品添加剂的介绍】
食品添加剂是用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。食品添加剂可以起到提高食品质量和口感、防止食品变质和增加食品种类等作用，在食品行业得到了广泛应用。食品添加剂具有以下三个特征：一是为加入到食品中的物质，因此，它一般不单独作为食品来食用；二是既包括人工合成的物质，也包括天然物质；三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要。
1.避免阳光直射:食品添加剂应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，避免阳光直射。
2.避免潮湿:食品添加剂应该存放在干燥的地方，避免受潮。
3.避免高温:食品添加剂应该存放在温度适宜的地方，避免高温。
4.避免污染:食品添加剂应该存放在无异味，避免与其他物质混合。

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